2023/05
膳食纤维分为可溶性和不可溶性。可溶性膳食纤维主要包括如芹菜，胡萝卜，青菜，五谷，豆类，梨，柑橘，李子，苹果，桃子，西瓜等，都富含可溶性膳食纤维；而不可溶性膳食纤维主要有全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜等。下面让我们一起来了解一下膳食纤维的小知识~01膳食纤维的作用及日摄入量&
2023/05
营养如同空气、阳光一般重要，它存在于我们的日常的一日三餐中。入口的食物围绕着我们的全生命周期，是备孕、怀胎十月、婴幼儿、学龄前、学龄、青少年、青年、中年、老年的基石，也是疾病预防的关键和疾病治疗的基础。（2022年已有专家提出营养为一线治疗） 今天我们先来为大家介绍慢性病三高（高血压，糖尿病
2023/05
每个人都是自己健康的第一责任人。吃，不仅是维持生命的最基本行为，在日常饮食习惯中我们要重视被忽视的、错误的饮食问题，吃得科学、合理才能更好地保持营养良好、预防慢性病的发生，让健康状态更持久。 人一天需要摄入多少蛋白质？对于一般健康成年男性每天吃65克蛋白质，女性每天吃55克蛋白质，也可以按一公斤体重0
2023/05
吃得咸是下饭，但是吃进去高浓度的盐后，高渗透液会损伤胃黏膜，甚至增加胃癌风险。5克是现在一直强调的食用盐每人每天的量，控制食盐摄入量不仅对胃好，而且对血压好。过多摄入食盐是高血压发病的重要危险因素之一。吃得太辣肠胃黏膜受刺激辣味在带给我们快感的同时，也让消化道备受折磨，尤其是对
2023/05
不少商家在销售“网红盐”时，都会宣扬“天然有机认证”“富含矿物质”等标签。因此，“网红盐”被认为是“高级盐”，是“有益于健康的盐”。其实，“网红盐”既然称为盐，其主要成分依然是氯化钠。虽然在丰富菜品口味和色彩上能起到一些积极作用，但其最基本的功能依然是烹饪调味，与我们平常食用的食盐差异不大。02
2023/05
人体的脊柱从上到下分为颈椎、胸椎、腰椎、骶椎和尾椎。其中，胸椎有12节椎体，是脊柱中最长的一段。它位于脊柱的中段，相对于颈椎和腰椎，其具有较好的稳定性。当胸椎灵活性降低时，与之紧密相连的颈椎和腰椎会代偿发力，增加损伤风险。腰椎只有5节椎体，但它既要承受上半身的重量，还具有很大的活动度，很容易发生退行性变
2023/05
高血压是诱发心血管病的首要危险因素，其余危险因素依次为不健康饮食、坏胆固醇水平高、空气污染、吸烟酗酒、运动不足。2022年，中国学者在《柳叶刀》上发表的一项对我国近20万名40岁及以上成年人展开的研究也发现：在心血管病12个常见可改变风险因素中，导致参与者发生心血管病的最强风险因素是高血压。
2023/04
01七成糖尿病，是吃出来的 4月17日，《Nature》(自然)子刊发表的一项覆盖全球184个国家的研究发现，全球大约七成的2型糖尿病是由于不良饮食所致，主要是全谷物摄入不足、精制谷物和加工肉摄入过多。而在我国约75%的2型糖尿病归因于不良饮食。该研究结果表明，碳水化合物质量差（精制大米和小麦摄入过多、全谷物
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