中秋节就要到来了,在这个团圆的日子里,家家户户都少不了吃月饼。对于普通人来说,吃月饼就没啥讲究,但是对于透析肾友就得注意了,那么透析肾友可以吃月饼吗? 回答是肯定的——可以!透析肾友只要病情稳定,在保证上述饮食原则的基础上,可以选择低磷含量的月饼适量食用。 月饼因“馅料”不同,其材料和营养成分也有很大的区别,现在的月饼品种丰富,新款月饼层出不穷,盲目选择或过量食用,必然会给身体带来负担,影响病情。透析肾友在挑选和食用月饼时应保持谨慎态度,遵循“低盐、低钾、低磷、低脂肪酸、高维生素”的“四低一高”饮食原则。 首先,不选择高磷馅料的月饼。 对于桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味的月饼,由于其中磷含量过高,容易引起高血磷症,对健康产生影响,建议大家在挑选时尽量避免选择这类口味的月饼。 其次,不要选择高钾馅料的月饼。水果馅料的月饼通常含钾较高,食用后容易导致肾友的血钾升高,特别是已经存在高血钾症状的肾友,此时更应严格控制食用含钾量较高的食物。 最后提醒一下肾友们,月饼可以吃,但一定要注意每次摄入量不能太多以及查看月饼的效期,尤其是透析间期长的患者更需要注意哦! 依照常见月饼的含磷量(mg),建议一日可食用量如下:
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