均衡营养、劳逸结合对于冲刺高考的孩子们非常关键。下面是高考饮食注意事项，各位考生及家长要牢记。

一、保证食品安全

1.避免食用隔夜饭菜、生鸡蛋、生肉类及野生动物等。

2.食物要充分加热、烧熟，食材处理时生熟案板要分开。

3.准备饭菜及就餐前要勤洗手，尽量选择分餐制，食物来源、存储、加工、制作要保证安全卫生。

4.谨慎选择外卖，尽量避免吃过多的加工食品。尽量在家或在校就餐，少吃生冷食物，订餐要谨慎。

二、均衡膳食

1.合理搭配每餐主食副食，食物的种类涵盖全谷杂豆类、蔬果类、大豆及其制品、坚果类、菌藻类、蛋奶类、白肉类、红肉类。

2.每天至少摄入12种食物，每周25种。

3.多吃颜色丰富的蔬莱，营养的同时刺激食欲。每人每天应吃蔬菜400-500g。

4.避免大鱼大肉，过度食用高蛋白、高脂肪的食物，可能会造成肠胃疲劳，出现腹泻、食欲不振等；过饱也易致血液集聚消化系统，大脑供血相对不足，影响思维的发挥，大脑疲劳、易犯困，减低学习效率。

三、不要突然改变饮食习惯

考前尽量保持孩子原有的饮食习惯，不要吃平时没吃过的东西，或容易过敏、不耐受的食物，以免身体不适，影响考试的发挥。

四、清淡饮食益肠胃

推荐摄入大豆、鸡蛋类优质蛋白。避免肥腻荤腥类食物及煎炸、烧烤等烹调方法，以免增加胃肠道负担。如平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。

五、盲目进补没必要

只要孩子每日均衡膳食，没必要大量进补，补的不合适反而会增加胃肠负担，带来身体不适。

如若有消化不良、食欲不振、乏力、精力下降、失眠等情况出现，建议到正规医院就诊，听专业医生的建议，不要迷信保健品。

六、保证饮水量，不能用饮料代替

夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等不适，影响学习效率，要督促考生养成定时定量饮水的好习惯，少喝饮料。最好喝白开水或矿泉水。不要等口渴了再喝水。每天保证1400毫升以上饮水量。

考试当天早上要适当控制饮水。考试前最好不要喝咖啡，尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生，避免影响考生的临场发挥。

七、食不过量休息好

当吃的过饱时候血液都集中到消化系统进行工作，难免会引起大脑供血不足，导致人们昏昏欲睡。所以在考生的一日三餐安排中要避免吃的过饱。吃的太饱不仅影响学习效率还会影响睡眠。

八、少吃生冷食物

温度过低的食物对胃肠刺激性比较大，容易出现腹胀、腹泻等症状，影响考试发挥。

九、别吃致敏食物