【营养知识】营养餐桌护肠道 科学膳食守全家健康
编辑时间:2026-06-02       浏览次数:4 次


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肠道是人体最大的消化器官和免疫器官,被誉为“人体的第二大脑”,也是人体最大的“排污厂”,人体约99%的营养要靠肠道吸收,80%的毒素和代谢废物也要靠肠道排出。在2026全民营养周"营养餐桌 家庭健康"主题倡导下,守护肠道健康应从家庭餐桌开始,以"好营养、好家庭"筑牢全家健康根基。

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“营养肠道微生态”

能解决什么问题?



1.肿瘤患者营养免疫。通过营养评估给予个体化营养支持及肠道微生态综合干预,减轻肿瘤患者放化疗、免疫治疗、靶向治疗的副作用,进一步提高肿瘤治疗效果。

2.儿童营养障碍治疗。挑食、厌食、营养不良、食物过敏及不耐受、湿疹、生长发育障碍、孤独症、抽动症、多动症。

3.长期饱受痛风/高尿酸酸血症困扰(药物治疗效果不佳)的患者,尤其是高尿酸血症的青少年/儿童通过肠道微生态,药物降尿酸并非首选治疗。

4.免疫力低下、反复呼吸道感染、过敏性鼻炎的肠道微生态营养治疗。

5.肠易激综合征、炎症性肠病、胃食管反流便秘、腹泻的肠道微生态营养治疗。

6.肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征难孕的营养综合治疗。


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如何以"营养餐桌"

呵护全家肠道健康?



1.共建家庭营养餐桌,养成良好饮食习惯

家庭餐桌应做到三餐规律、粗细搭配、荤素均衡:早餐吃好,搭配主食、优质蛋白与果蔬;午餐吃饱,合理配比、清淡烹饪;晚餐吃少,控制食量、减轻肠胃负担。多吃富含膳食纤维的食物,促进肠道蠕动,维持肠道菌群平衡,让每一餐都成为守护肠道健康的"营养盾牌"。

2.家庭用药把关,不滥用抗生素

长期使用或滥用抗生素会无差别杀灭肠道有益菌,造成菌群失调。家庭成员使用抗生素务必遵从医嘱,必要时在医师指导下补充益生菌,保护肠道微生态。

3.家庭便秘管理,拒绝依赖泻药

部分家庭成员使用刺激性泻药虽见效快,但长期依赖会导致肠壁神经功能紊乱、结肠黑变病等。家庭应通过膳食纤维补充、足量饮水、规律运动等生活方式改善便秘,而非单纯依赖药物。

4.全家坚持锻炼,促进肠道蠕动

针对久坐不动的家庭成员,建议共同制定运动计划。运动能增加肠道蠕动,缩短粪便停留时间,减少有害物质吸收,全家一起动起来,肠道更健康。


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获得益生菌的途径有哪些?



1.从妈妈身体中来

新生儿可以从母体的产道中、初乳中得到益生菌。

2.从发酵食物中获得:比如酸奶、奶酪、醋、豆制品、腌制食品(泡菜)、酒等。

3.直接服用益生菌制剂

在家庭营养师或临床医师指导下,根据家庭成员具体需求正确选用益生菌制剂,实现精准微生态干预。


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如何选择益生菌?



1.嗜酸乳杆菌:改善肠胃功能,减少腹泻便秘、防止过敏症。

2.动物双岐杆菌:促进消化吸收,预防过敏问题。

3.罗伊氏乳杆菌:改善过敏体质,缓解小儿便秘,提高足月婴儿及早产儿胃排空,从而减少返流。

4.乳双歧杆菌:改善胃肠道不适,提高免疫。

5.发酵乳杆菌:提高宝宝的免疫力和肠道健康。

6.短双歧杆菌:改善肠道环境,抑制肠道有害细菌的生长,预防便秘。

7.长双歧枅菌:很强的对肠道致病菌的抑制能力,显著改善婴儿绞痛症状。

8.戊糖片球菌:调节致炎药物诱导的肠结炎。

让我们从家庭餐桌做起,以"营养餐桌"守护肠道微生态,用"家庭健康"筑牢全民健康基石,肠享营养促菌衡,科学护航守健康!

供稿:营养科 杜捷勤


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