【疾病与营养】10.20世界骨质疏松日
编辑时间:2025-10-29       浏览次数:766 次



2025世界骨质疏松日


每年的10月20日世界骨质疏松日,2025年世界骨质疏松日的中国主题为“健康体重 强骨健身”。




什么是骨质疏松症?

我们的骨头由骨细胞和基质(细胞分泌物)组成,当骨头里的基质流失,就会引起骨质疏松。骨质疏松症是一种以骨量降低、骨组织微结构破坏为特征的全身性骨骼疾病,可引起患者骨强度下降和骨折风险增加


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哪些人容易的骨质疏松症?

     1吸烟:吸烟者骨质流失速度更快。

2、饮酒:重度饮酒者能够减少骨生成,同时增加跌倒的风险。

3、营养不足:过度节食或进食障碍(如神经性厌食症)。或膳食结构不合理或不均衡,钙和维生素 D 含量低的饮食,能够增加本病风险。

4、运动不足:适当的负重运动(如散步、慢跑、爬楼梯、跳舞或举重)可以锻炼肌肉和骨骼,从而保持骨骼强健。

5、日照太少:日晒可影响体内维生素 D 生成和钙吸收。

6药物:激素、抗癫痫药、抗抑郁药和大剂量醋酸甲羟孕酮等药物。

7、疾病:甲状旁腺功能亢进、成骨不全症、炎症性肠病等,会影响体内血钙水平,可导致骨质疏松。

8、骨质疏松家族史:如果父母或兄弟姐妹患有骨质疏松症或曾因轻伤骨折,个体患骨质疏松症的风险增加。

9、女性:本病呈现显著的性别特征。研究显示,女性即使是正常妊娠、哺乳,都对骨量有显著影响,在 3~6 个月的哺乳期间,可见脊柱和髋部骨丢失。骨量丢失与哺乳持续时间和闭经持续时间有关,并且不能通过补钙预防。

膳食原则

    

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     多样化饮食

每天摄入12种以上食物,每周25种以上,涵盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等,以谷类为主。

每天谷薯类200-300g(全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g),蔬菜300-500g(深色蔬菜占1/2),水果200-350g。

保证蛋白质摄入

优先选择鱼和禽类,每周摄入鱼300-500g,畜禽肉300-500g,蛋类300-350g,不弃蛋黄,平均每天总量120-200g。

经常吃豆制品,适量吃坚果,保证奶及奶制品摄入,相当于每天液态奶300g。

足量饮水

成年人每天饮用1500-1700ml,提倡白开水和淡茶水,少喝含糖饮料、咖啡及碳酸饮料。

清淡饮食

成人每天食盐不超过6g,老年人不超过5g,烹调油25-30g,食物要煮熟煮透。控制添加糖摄入量,每天不超过50g,宜控制在25g以下,少食用烟熏和腌制肉制品。

戒烟限酒

避免吸烟和过量饮酒,减少对骨骼健康的不良影响。




关键营养素补充

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成人每日钙推荐量为800mg,50岁以上人群为1000mg。

高钙食物:奶制品、深绿色蔬菜(如菠菜、芥蓝)、豆制品、虾皮、芝麻酱等。

若饮食摄入不足,可补充钙剂,建议选择易吸收的钙剂(如碳酸钙、柠檬酸钙)。

维生素D

成人每日摄入量为400IU,65岁以上为600IU,骨质疏松患者需遵医嘱补充。

富含维生素D的食物:脂肪较多的野生海鱼、受阳光照射后的蘑菇、奶制品等。

通过阳光照射皮肤合成维生素D,夏季可四肢暴露、不隔玻璃、不打伞,照射5-10分钟,每周2-3次。

维生素K

中国营养学会推荐成人摄入量为80μg/d。

食物来源:菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等深绿叶蔬菜,纳豆、奶酪中含量较高。

其他微量元素

镁:豆类、全谷类、坚果和绿叶蔬菜等。

锌:贝壳类、肉类、全麦食品、豆类等。

铜:瘦肉、豆制品和贝类等。

 

营养制剂补充:若因疾病、食欲不振等导致食物摄入不足,可使用均衡型肠内营养制剂、蛋白质补充剂及维生素矿物质补充剂。

个体化调整:老年人、慢性疾病患者或消瘦者,需根据体重和营养风险,调整能量和营养素摄入,必要时使用全营养型口服营养补充剂。

通过合理饮食、适度运动和必要时的营养补充,可有效维护骨骼健康,降低骨质疏松风险。建议定期监测骨密度,并在医生指导下制定个性化方案。        


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