【科普】“三减三健”从我做起——聊一聊减油的那些事儿
编辑时间:2023-09-07       浏览次数:116 次

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监测显示,1982年以来,我国居民烹调油摄入量呈现上升趋势。《中国居民营养与慢性病状况报告2020》指出,中国居民每标准人日烹调油摄入量已达到43.2g,远高于推荐的25g;平均每标准人日能量来源于脂肪的比例为34.6%,城市居民更是达到了36.4%,均超过推荐的应控制在30%以下。

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减油核心信息


2020年,原国家卫生健康委疾控局组织开展了“健康要加油,饮食要减油”减油主题宣传,广泛倡导饮食减油理念,传播减油核心信息。


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多部门“减油”联合倡议


2020年9月1日,全民健康生活方式行动国家行动办公室与国家卫生健康委、中国营养学会、中华预防医学会、中国烹饪协会等多部门共同发起了“减油”联合倡议,倡导全民减油节粮、共“减”共享的健康文明理念,助力健康中国建设。


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2022年“减油”宣传核心信息


2022年8月,全民健康生活方式行动国家行动办公室组织公共卫生、临床医学、健康教育、媒体传播等多领域的学者和专家编写完成“三减三健”宣传核心信息,并邀请了专家对减油宣传核心信息进行了解读。


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减油从我做起


2023年全民健康生活方式宣传月主题是“三减三健”从我做起,宣传月通知中明确要求:在9月第二周开展减油宣传活动,向公众宣传食用油与健康的关系、控油的标准、控油与反食物浪费的关系,开展家庭、单位食堂和餐饮机构等减油宣传与引导,创建健康餐厅(食堂)。


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为此,今天全民健康生活方式行动国家行动办公室组织专家开展了“减油从我做起”线上直播访谈,邀请三位专家一起聊聊哪些人群要减油,以及该如何从我做起,在日常生活中践行减油行为。

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海报原图可自行前往行动的官网下载,转载请注明:

来源 | 全民健康生活方式行动国家行动办公室

作者 | 中国疾控中心 杨一兵 王静雷 司向

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审核 | 程   榕

编辑 | 牛文玮

          刘海红


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