老人及儿童应在监护下食用。

老年人一般每餐不超过4~5粒；儿童食用要尽量选取小粒，不要一口吞，以免烫伤食道或噎住。

元宵的馅料大多是甜味的，白砂糖是其中常见的成分。糖尿病人群为了控制好血糖，应当在日常生活中减少白砂糖这类精制糖的摄入量，更适合选择无糖黑芝麻馅的元宵，进食量也最好控制在60~80g为佳。另外，如果可以自制元宵，推荐糖尿病人群在汤圆的外皮上作一些改动，除了使用传统的糯米粉，还应增加红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类主食。这样既降低了汤圆皮的升糖指数，还提供了更多的维生素、矿物质和膳食纤维，对健康十分有利。

患有糖尿病的患者应尽量随餐食用。空腹吃元宵会刺激胰岛素分泌，造成体内血糖不稳定，餐后吃会导致总热量超标。随餐吃可避免这两种情况发生。吃元宵时可适当减少米饭摄入量，吃3个元宵，可减半碗米饭。

肝硬化人群应慎食。因为肝硬化人群多半会伴有不同程度的静脉曲张，元宵不易消化，更易诱发曲张的血管破裂而引起消化道大出血，导致生命危险。

元宵属于高热量、高糖分食品，还含有油脂。这样的食品不适合当早餐吃，因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而元宵的外皮都是糯米的，黏性高，不易消化。

其次，也最好也别把元宵当正餐，可以在早饭后九、十点或者下午加餐，但每次吃50克~100克也就足够了。

吃元宵的同时，不能再吃其他含糖高的食品，而且要减少其他主食的摄入。

虽然油炸的比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了不健康的食品。有胆囊、胰腺疾病的患者，食用后很可能会使这类疾病复发。

由于元宵刚出锅时柔软润滑，十分有口感，因此许多人喜欢吃刚出锅的热元宵，但这样更容易烫伤。因为元宵馅料较之外皮更热，一旦将元宵囫囵入口咬破时，馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。还要注意不要囫囵吞入，避免呛入气道，发生窒息。

吃元宵时，可分为小块食用，细细咀嚼，有利于消化。同时，凉了后的元宵比热元宵的消化难度更高，因此一定要趁热吃元宵。