2024 年，在我市积极推进的农村义务教育学生营养改善计划进程中，膳食指导与营养教育工作成为重中之重。12 月 26 日，介休市卫健体局、教育局、疾控中心以及人民医院临床营养科等多个部门联合组成专业指导团队，前往宋古二中和绵山一中，深入开展 “食品营养膳食指导暨食源性疾病指导” 专项工作，旨在以科学的营养理念和严谨的食品安全规范，为校园学生的健康成长保驾护航。

此次指导工作严格依据《学生餐营养指南》（WS/T554 - 2017）的标准和要求，紧密围绕校园学生的实际营养健康需求，充分考虑中小学生当前的营养健康状况以及长期形成的饮食习惯，力求提供具有针对性和实用性的指导建议。

指导团队首先对学校餐厅进行了全面细致的参观考察，详细了解食堂的卫生管理制度执行情况，认真查看家长、学校负责人陪餐制度的落实细节，确保食品安全责任落实到人，为学生的饮食安全提供坚实保障。随后，深入后厨操作区域，对食材加工、烹饪流程以及配置间的卫生规范进行了严格检查，并仔细审阅了学校一周食谱的公示内容，从食材选择、营养搭配到烹饪方式等多个维度提出了专业的改进意见。

我院营养科全力配合市卫健体局、教育局、疾控中心做好学校食品安全、营养健康科普宣教，丰富传播形式，提高学生营养健康素养、营养观念以及丰富教师、家长等营养的健康知识科普，为学生们的茁壮成长奠定坚实基础。