热射病是一种因高温导致的严重疾病,具有多种症状且分为不同类型。
1. 热射病表现为高热(>40℃)和神志障碍,分为劳力性和非劳力性两种类型。
2. 劳力性热射病在高温环境和无风天气下进行体力劳动或剧烈运动时发病,多见于健康年轻人,早期有非特异症状,继而急骤发病,体温急剧升高,皮肤灼热干燥等。
3. 非劳力性热射病在高温环境下,多见于居住拥挤和通风不良的城市老年人等,表现为皮肤干热、发红、无汗等。
热射病患者的营养支持非常重要,
需要注意以下几点:
1. 补充能量:每日能量需求较常温环境增加10%-20%,宏量营养素应遵循碳水化合物占每日总能量的55%-65%,优先选择全谷物、杂豆等低GI食物;蛋白质每日摄入量1.2-1.5克/公斤体重,优先选择鱼、禽、蛋、豆制品等优质蛋白;脂肪控制在总能量的20%-30%,以不饱和脂肪为主。
2. 补充营养素维生素:维生素有助于提高身体抵抗力,可多吃富含维生素的新鲜蔬果,如橙子、绿叶蔬菜。
3. 补充水与电解质:高温作业或活动时,遵循“少量多次”原则补水,每次饮水量100-150毫升,每日总摄入量根据出汗量调整,通常为3-5升。同时补充钠、钾、镁等电解质,每升饮用水中可加入0.9-1.2克食盐,或选择含钠的运动饮料;通过香蕉、橙子等水果或土豆、菠菜等蔬菜补充钾;坚果、全谷物、绿叶菜是镁的优质来源。
4.控制饮食:恢复初期饮食要清淡,避免油腻、辛辣、刺激性食物加重肠胃负担。随着恢复可逐渐增加蛋白质摄入,如鸡蛋、牛奶。
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