全民健康生活方式行动“三减三健”之减糖行动
编辑时间:2023-09-11       浏览次数:101 次
随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变,多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。糖是重要调味料和多种加工食品的主要配料,是人体主要的能量来源,是构成机体组织和细胞的重要物质。那么减糖有何妙招,让我们一起来看一下减糖核心信息吧!

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1. 减糖来减添加糖


各人群均应减少添加糖(或称游离糖)的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。



2. 认识添加糖


添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

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3. 糖的危害多


饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。

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4. 控制添加糖摄入量


中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。


5. 儿童青少年不喝或少喝含糖饮料


含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。


6. 婴幼儿食品无需添加糖


婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。

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7. 减少食用高糖类包装食品


建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。


8. 烹饪过程少加糖


家庭烹饪过程少放糖,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。


9. 外出就餐巧点菜


在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。


10. 用白开水替代饮料


人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下,成年男性每日最少饮用1700mL(约8.5杯)水,女性最少饮用1500mL(约7.5杯)水。

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来源:沈阳市疾病预防控制中心                                                              图片

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审核 | 程   榕

编辑 | 牛文玮

          李卓欣


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