老年人分为一般老年人（65岁至79岁人群）和高龄老年人（80岁及以上人群）。一般老年人的饮食可以遵循以下要点，做到营养膳食，合理搭配。

推荐一：食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。

1、主食多样化：除常吃的米饭、馒头、花卷等主食外，还可以选择小米、玉米、荞麦、燕麦等各种杂粮谷物，土豆、红薯、山药等也可作为主食的一部分。

2、餐餐有蔬菜：努力做到餐餐有蔬菜，尽量吃不同种类的蔬菜，特别注意摄入深色叶菜，如油菜、青菜、菠菜、紫甘蓝等。

3、摄入多种水果：由于不同种类水果中维生素及微量元素含量各不相同，建议尽可能选择不同种类的水果，每种量少，但可多种类，不要用蔬菜替代水果。

4、动物性食物换着吃：老年人要摄入足量的动物性食物尽可能换着吃畜肉（如猪肉、羊肉、牛肉等）、禽肉（如鸡、鸭等）、鱼虾类以及蛋类食物，摄入总量争取达到平均每日120～150克。

5、多吃奶类豆类：老年人要注意奶类的食用量，各种奶制品搭配食用，起到补钙，预防骨质疏松的作用。如果老年人有乳糖不耐受，可选择摄入酸奶或低乳糖奶；每日饮用300～400毫升牛奶或蛋白质含量相当的奶制品。同时，保证摄入充足的大豆类制品。

推荐二：鼓励共同就餐，保持良好食欲，享受食物美味

1、对老年人而言，多人一起制作和分享食物有利于愉悦身心，同时激发食欲。

2、鼓励老年人积极参加群体活动，保持乐观情绪。

3、在确保安全的前提下，适度增加身体活动量，增进食欲。

4、采取不同烹调方式，丰富食物的色泽、风味。

推荐三：积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重

良好的营养状况对延缓老年人肌肉衰退具有关键作用。

1、保证充足的蛋白质摄入（1.0～1.5g/kg.d）：每天饮奶、摄入动物性食品和大豆等优质蛋白。

2、要减少看电视、玩手机等久坐和静止时间。运动要量力而行，首先，要进行多种方式的身体活动，尽量让全身得到锻炼；其次，尽量多选择散步、快走、打太极拳等动作缓慢柔和的方式，以免过量活动引发肌体损伤或跌倒等不良事件。

3、老年人应保持适宜体重，BMI（体质指数）最好保持在20.0～26.9kg/m2。如果BMI超出范围，应当在饮食和身体活动方面进行适度调整。

推荐四：定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏

1、鼓励老年人关注自己的饮食，经常自我测评营养状况。

2、老年人要参加正规体检，每年可以参加1-2次体检。

3、定期测量体重，评估体重是否在推荐的正常范围内，如短时间内出现体重波动，要查明原因进行调整。

4、记录饮食情况，看种类是否丰富，尽可能达到《膳食指南》中每天12种、每周25种的膳食推荐，最重要的是判断能量是否充足，全谷类、水产品、肉蛋奶大豆、蔬菜水果是否达到推荐的摄入量或基本相当。

5、定期接受专业营养或医学专业的评估与指导，改变不良的生活方式和饮食行为。